Poulet curry à l’indonésienne

Le poulet curry à l’indonésienne, c’est mon premier souvenir culinaire de l’Indonésie. Alors que nous étions dans un tout petit hôtel rustique en bord de mer, près de Maumere à Flores, nous mangions tous les jours au petit restaurant de l’hôtel, ouvert sur la végétation et la mer. J’ai encore en bouche le goût de…

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Anecdotes indonésiennes

Tout l’intérêt de voyager en mode routard, c’est de laisser la place aux imprévus. Et en général, avec moi, il y en a souvent… Et en Indonésie, on a eu un florilège d’imprévus, souvent concentrer au moment où on arrivait dans un nouvel endroit. Arrivée à Kelimutu, Flores : On arrive à Kelimutu en fin…

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Introduction à Flores

Quand nous avons décidé de partir en Indonésie, c’était à une condition : réussir à trouver une véritable authenticité et échapper aux hordes de touristes. Je voulais des surprises, un contact avec la population locale, des expériences inattendues, des incertitudes, des moments de doute voir de solitude, des rires, des émotions contradictoires, se sentir perdue,…

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A la recherche d’un hôtel

A deux semaines de mon prochain voyage, je me suis enfin décidée à le préparer un peu. Le défi : trouver des hôtels de charme, en pleine saison touristique, dans des endroits parfois touristiques, à un prix raisonnable, avec des chambres disponibles 2 semaines avant le départ. Autant vous dire qu’il m’a fallu quelques heures…

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