Cinnamon rolls

Ces petits roulés briochés à la cannelle et au glaçage Philadelphia sont moelleux à souhait, pas trop sucrés et délicieux chauds alors qu’ils sortent à peine du four… Un succès assuré !

Read More

Muffin cannelle noix de pécan

J’ai parfois une petite baisse de moral et l’Amérique du Nord me manque. Les pique niques à Central Park, les grandes forêts sauvages du Wyoming, l’ambiance des match de baseball… Alors pour se remonter le moral, quoi de mieux que des muffins à la cannelle et aux noix de pécan ? A la cuisson, l’odeur…

Read More

Antelope Canyon

Depuis la petite baraque en tôle, nous devons suivre un guide navajo pendant 5 minutes, jusqu’à une petite brèche dans la terre, à peine visible. On emprunte alors des escaliers métalliques qui nous emmènent dans les entrailles de ce fabuleux canyon. C’est à partir de là que la balade commence réellement, sur un chemin large…

Read More