Compote pomme-figue
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Recette de ma compote pomme-figue, douce et peu sucrée.
Portions1,5kilo

Nous sommes de très gros consommateurs de compote en tout genre. C'est notre dessert quotidien en fait...
Alors avec la quantité impressionnante de figues que notre figuier a donné, je me suis embarquée dans la compote pomme-figue.

Le résultat est vraiment sympa, c'est tout doux en bouche, peu sucré, avec les petits grains de figues qui viennent chatouiller le palais...
Probablement une bonne option pour les enfants qui ne sont pas fans des figues habituellement.

Ingrédients
Portions: kilo
Ingrédients
Portions: kilo
  1. Nettoyer et couper les têtes des figues. Les couper en quatre.
  2. Éplucher les pommes et les couper en dés.
  3. Dans un grand faitout, faire chauffer à feu doux les pommes, figues, jus de citron et sucre. Laisser cuire environ 30 minutes. Les pommes doivent être fondantes.
  4. Mixer au blender la compote.

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