La Boussole est un restaurant de la rue Guisarde, dans le quartier de St Germain.
Ambiance pierres apparentes, fer forgé, bois foncé et couleurs chaudes. Difficile de dire si nous sommes transporté dans le sud de la France ou dans un pays d’orient, probablement un peu des deux !
L’ensemble est agréable, chaleureux et doux.

Dans l’assiette, c’est un mélange de cuisine française et orientale.
En entrée : croustillant de chèvre et jambon de pays au cumin, ravioles du Royan au curry de Bombay ou foie gras de canard aux épices douces.
Pour les plats choisissez entre le magret de canard au miel et épices douces, la marmite de blanc de volaille au lait de coco et gingembre ou la tajine d’agneau aux fruits secs et à la fleur d’oranger.
Côté dessert, vous pouvez vous laisser tenter par le classique moelleux au chocolat chaud, la déclinaison de crème brûlée autour des épices ou la tajine de mangue, litchi, kiwi et son sorbet au lait de coco.
Vous pouvez également vous laisser tenter par les plats du jour qui sont tout aussi bon.

Et pour les prix me direz vous ? Entrée, plat, dessert à 21,3€ le midi et 26,9€ le soir. Plutôt honnête non ?

Si vous avez envie d’un peu de changement tout en restant dans le style cuisine française, ce restaurant est fait pour vous.
Deux adresses : l’une à Paris, et l’autre à La Rochelle
http://www.la-boussole.com/

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *