Montgomery’s, une auberge au charme suranné

En plein centre de Hobart, dans ce vieux bâtiment typique, un bar de quartier. Au dessus du bar, une auberge de jeunesse au style un peu désuet. Une entrée qui ne paie pas de mine, aucun ascenseur (ça fait les cuisses ! Surtout avec le sac à dos…), une seule grande cuisine pour toute l’auberge….

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La grande barrière de corail, où aller ?

Cairns, Port Douglas ou Airlie Beach, that is the question ! Qui ne s’est pas posé la question en préparant son voyage pour l’Australie ? Bien sûr il existe encore d’autres possibilités, mais ces 3 villes sont les plus connues pour proposer des excursions sur la grande barrière ou ses îles. Alors, laquelle choisir ?…

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Sound of Silence, un dîner de charme dans le désert australien

Quelques tables drapées de nappes blanches au milieu du désert rouge. En haut d’une dune, une magnifique vue sur Uluru. On vous sert une coupe de champagne et vous propose quelques canapés de kangourou, crocodile et saumon. Moment surréaliste. La chaleur commence seulement à s’atténuer. Vous dégustez vos petits fours et appréciez la fraîcheur du…

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Uluru Express, le transporteur (du parc Ayers Rock)

Enfin arrivé à Yulara ? Vous trépigniez d’impatience de voir le gros rocher orange, de visiter les gorges des Kata Tjuta et courir dans le désert australien telle Laura Ingalls dans son champ ? Patience… je vous rappelle que vous êtes dans un désert. Il fait chaud, très chaud et Uluru est à 18km tout…

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Yulara, la ville-hôtel du red center

Lorsque vous arrivez à Yulara, aux portes du fameux rocher orange Uluru (situé à 18km à peine), 4 choses vous tombent dessus : la chaleur, les mouches, les prix exorbitants, la multitude d’activités qu’on vous propose. Pour la chaleur, on s’y fait vite. On adapte son rythme en fonction des heures chaudes : 12h-15h30 =…

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Mount Field national park, la nature tasmanienne

Au centre de la tasmanie se trouve le parc national Mount Field, déclaré parc naturel en 1916 et couvrant 16 265 hectares. Le parc abrite une jolie diversité de paysages et d’animaux sauvages. J’ai ainsi pu y voir mes premiers walabi d’Australie ! Malheureusement, la plupart des animaux sont nocturnes et ne se montrent donc pas…

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Flippers, le meilleur fish and chips de Hobart

Sur le port de Hobart, un petit bateau blanc et bleu reste à quai, plusieurs personnes attendant devant le midi. Il s’agit tout simplement du meilleur fish and chips de la ville ! Et ce n’est pas rien sur une île où le poisson est un aliment quotidien. Une dizaine de fish and chips différents sont…

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Melbourne Central YHA, une auberge de jeunesse bien située

Sur flinders street, juste à côté de l’aquarium de Melbourne, la Melbourne Central YHA est l’une des auberges de jeunesse officielles de la ville. Assez bien située, elle se trouve à 15min à pieds de l’animation du centre. Sur 4 étages (plus le toit qui offre une vue sur les grattes ciels), l’auberge est grande…

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