Muffin cannelle noix de pécan

J’ai parfois une petite baisse de moral et l’Amérique du Nord me manque. Les pique niques à Central Park, les grandes forêts sauvages du Wyoming, l’ambiance des match de baseball… Alors pour se remonter le moral, quoi de mieux que des muffins à la cannelle et aux noix de pécan ? A la cuisson, l’odeur…

Read More

Cupcake à la cerise

Une recette facile à faire avec des enfants ! Ingrédients 100g de mascarpone 100g de cream cheese Philadelphia 200g de confiture de cerise Des cerises surgelées pour l’intérieur des gâteaux ½ portion de gâteau de base Faire les gâteaux selon la recette de base mais, quand la pâte est dans les moules, ajouter des cerise…

Read More

Cupcake au citron

Facile à faire avec des enfants ! Ingrédients 300g de cream cheese 20g de sucre De l’extrait de citron ½ portion de gâteau de base Faire les gâteaux selon la recette de base et ajouter un peu d’extrait de citron dans la pâte avant de la mettre dans les moules. Pour la crème, mélanger le…

Read More

Cupcake au chocolat

Ingrédients 100g de chocolat 20g de beurre 200g de mascarpone 30g de sucre ½ portion de gâteau de base au cacao Faire les cupcakes selon la recette de base mais ajouter 3 cuillères à soupe de cacao dans la pâte à gâteau avant de mettre la crème dans les moules. Faire chauffer le chocolat à…

Read More

Muffin aux myrtilles

Hyper simple à faire et succès assuré pour ces délicieux muffins à consommer aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter. Ingrédients 100g de beurre mou 180g de sucre en poudre 3 oeufs 360g de farine T45 ou T55 15g de levure chimique 1 pincée de sel 25cl de lait 200g de myrtilles surgelées Préchauffer le…

Read More

Cupcake dulche de leche

Une recette facile à faire avec des enfants ! Ingrédients 200g de cream cheese 200g de dulche de leche ou confiture de lait pour la crème 50g de dulche  de leche pour l’intérieur des gâteaux ½ portion de gâteau de base Cuire les cupcake selon la recette de base. Mélanger le cream cheese et le…

Read More

Recette de base des cupcakes

Recette pour 12 grands cupcakes ou 24 petits Ingrédients 150g de farine T45 125g de sucre en poudre ½ sachet de levure chimique 4 œufs 125g de beurre fondu 80ml de lait Préparation de la pâte Casser les œufs dans un bol, ajouter le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ensuite rajouter…

Read More