Cake design

En 1 an, nous avons eu pas mal d’anniversaires dans la famille. Et bien sûr, pour chaque anniversaire, j’ai officiellement la lourde responsabilité de confectionner le gâteau… Alors session de rattrapage, voici les derniers gâteaux en date !  

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Gateau aquarium

A l’occasion de l’anniversaire d’un de mes neveux, j’ai voulu recréer son aquarium… A l’intérieur, un framboisier et croustillant de pistache 😀

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Gâteau chien

De nouveau pour l’anniversaire d’une de mes nièces, le gâteau chien, avec sa petite crotte (important la petite crotte, ça fait beaucoup rire les enfants ;-)) ! A l’intérieur, rien d’extraordinaire, un cake au chocolat blanc et framboise, mais la forme peut permettre de faire d’autres biscuits plus sympa. Il suffit de faire cuire le…

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Gâteau Carrosse

Réalisé pour l’anniversaire d’une de mes nièces, le gâteau carrosse ! J’ai fait basiquement un gâteau au yaourt avec un peu de praliné maison. Pas extraordinaire niveau goût il faut l’avouer, mais compte tenu de la forme, je ne pouvais pas trop faire autrement, et le principal c’était le look pour ce gâteau ;-). Pour…

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Mon premier cake design

Je fais de la pâtisserie depuis que je suis petite, mais je n’avais jamais osé me lancer dans les cake design, ces beaux gâteaux américain superbement décorés.Pour mon anniversaire (et celui de ma soeur en même temps) en début d’année, je me suis enfin lancée ! Histoire de compliquer l’histoire, j’ai fait un gâteau à…

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Cake decorating, premiers essais

Importé des pays anglo-saxons, le cake decorating ou cake design est un mouvement en plein essor chez nous. Il consiste à décorer des gâteaux, le plus souvent en utilisant de la pâte à sucre ou pâte d’amande. Adorant cuisiner, et notamment la pâtisserie, je me suis naturellement lancée dans des essais de cake decorating !…

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